羡慕欧洲人家那些开满鲜花的窗台、别致精巧的私家花园,仿佛童话一般;不过除了欧洲拥有得天独厚的气候条件外,美丽的花园终还是主人们精心打造的结果。其实,在北京,我们只要用点心思,每天花一点时间,也可以将我们的小小花园营造成美丽的风景。


香草情怀

  香草是我的最爱。花园的一角,摇曳着青青的各种香草:薄荷,罗勒,迷迭香,百里香…… 而我随时可以到花园摘几片叶子,泡上一壶香草茶,啜着清澈的茶水,悠闲地坐在躺椅上看书;亦或当我在厨房做那些酷爱的西餐时,可以随时摘上片最新鲜的罗勒叶子…… 还有啦,沐浴的时候,还可以在浴缸里扔数枝薰衣草或者迷迭香,来个香草泡泡浴,多么有情调的生活梦想!
  
  打造属于自己的香草花园,薄荷是不可或缺的一种植物,也是最常见的香草。它品种丰富,根据不同味道分成野薄荷、绿薄荷、柠檬薄荷、胡椒薄荷等等;薄荷生命力顽强,几乎耐各种土壤。它独特的清凉香味令人心旷神怡,是特别实用的一种花园植物。

  如果喜欢薄荷,除了在花卉市场可以买到很多之外,还可以到野地里挖几棵野薄荷回来种在花园的一角,然后用鹅卵石围起来——这是因为薄荷衍生能力特别强,经过一个冬天,当初种植的几棵就能变成一片! 在超市卖蔬菜的地方,买那种配菜用的新鲜薄荷叶,做菜时留部分茁壮、带有茎杆的,扦插在湿润的土壤中,背阴放置,注意保持水分,一周左右,就可以看见有新的嫩绿薄荷叶开始萌芽。它真的就是这么容易种植!

  其他香草,比如罗勒,百里香,奥勒港等,都是西餐中不可缺少的调料。在自己的花园中种上这些香草,不仅给花园带来了清凉绿意,还给自己生活增添不少情趣。

  由于香草独特的芳香味道,植株不太招蚜虫、腻虫之类,有的还能起到驱逐蚊蝇的作用呢!

  还有一些香草以花朵取胜,比如薰衣草。

  薰衣草可以成为我们花园的动人主角!它是一种芳香的多年生灌木,花朵有紫色、粉红、蓝色、白色等;其中羽衣薰衣草是最合适观赏的品种;甜薰衣草的叶子是锯齿状的,叶片、茎、花全株都可以食用和提炼精油。。狭叶薰衣草最适合花园种植,它非常耐寒,能够适应寒冷的气候,即使是北京的隆冬,狭叶薰衣草也能保持淡淡的绿色,春天一来又会萌发出更多的枝芽。

  薰衣草种子不容易发芽,因此初级园艺爱好者可以选取花市买来的大棵植株移植到花园里;一旦适应了花园的环境,它会很快地蓬勃生长,此时还可以选取部分半木质化枝条扦插,这样就慢慢发展成一片。

  不过夏天高温烈日,而薰衣草不耐炎热,因此栽种环境最好选择花园里能遮阴的地方,或者北向的阳台。酷暑的时候最好做一些遮阴的处理,避免烈日直射。薰衣草也不耐潮湿,盆土或者地面不能积水。保持通风,光线柔和,就可以很好地维护它的生长。



蔬果乐园

  如果和父母住在一起,他们多半会喜欢在花园里种一些蔬菜,我猜他们在种菜的时候一定能够回忆起自己年轻的时代。也难怪,花园里如果能辟出一块地方种植蔬菜,就连年轻人也会受益匪浅。蔬菜绿油油一片,长了一拨儿又一拨儿,看着心中舒畅,还能品尝到自己的劳动成果,这样的“花园植物”没有农药没有化肥,是真正的绿色食品呀!

  从最简单的葱姜蒜开始:菜市场买回来后如果吃不完,不如种在花园里,既保持新鲜,又点缀生活。
 
  还可以结合花园的主题,种一些有特色的蔬菜:樱桃西红柿、樱桃萝卜,还有爬蔓的扁豆、丝瓜、荷兰小黄瓜、法国小南瓜等等。春天的时候,开始播种,不用一个月,就可以看见它们开始攀爬花园的花架、栏杆,不久就长成一片绿阴,此时,还可以给花园带来一片夏日的阴凉。这些植物虽然普通,但是一样也可以开出灿烂的花朵:紫色的扁豆花、金黄色的丝瓜花、白色的葫芦花、藕荷色的豆角花……对于热爱生活的人来说,它们一点不比其他鲜艳的花儿逊色。

  只需要几株普通的小苗,即使不施肥,只需要适时的浇灌,也能保证主人一个夏天都可以吃上亲手栽种的最新鲜的黄瓜、丝瓜、扁豆……到了秋天,花园更成了收获的圣地!沉甸甸的瓜果挂在花架上,满腹喜悦地等待着主人的采摘。

  在这喧嚣复杂的都市里,花园的主人却可以回家享受到宁静质朴的田园生活,这应该是很惬意的一件事。



彩叶风姿

  在欧洲游览的时候,看到当地人家的花园各具特色,其中有的花园非常简洁,除了零星点缀的小草花和起伏的草坪,偌大的花园只种一两株造型特别的树木,有的姿态优美,有的色彩鲜艳;而这些多姿多彩的树木,成了整个花园的点睛之笔。

  近年来国内也引进了不少进口的树种,有很多能适应北京的气候特点。如果你想拥有一个别具一格的欧式庭院,除了我国传统的黄栌、银杏,龙爪槐等观叶观干植物外,也可以种上几株姿态婆娑,叶形纤秀,叶色艳丽的欧洲树种。这样既区别于普通的公共绿化树木,也使花园显得更加宁静简洁,视野开阔,而且不需要太精心维护,更加适合没时间打理花园的主人家。

  北美红枫:原产北美,是杰出的园林样本树种,四季均可移栽,而且适合各种土壤。它的树干笔直,树叶整洁,秋季满树的彩叶摇曳。红叶子的颜色有深红色、浅红色等,在金色的秋日北京更能彰显独特的风情。

  香花槐:它是国外著名的优良香花树种。经几年引种驯化,完全可以适应北京的气候。每年5月和7月前后开花两次。花朵大而鲜艳,花开得量多期长、芳香。树形优美、枝叶繁茂、花簇靓丽、花香典雅,颇具木本花卉之风采,据专家介绍说它是观叶赏花植物中的园林绿化极品;另外香花槐对多种有害气体抗性强、抗烟尘,对城市不良环境具有耐性。

  其他适合庭院种植的树种还有很多,比如:美国彩叶树、挪威槭、欧洲七叶树等等,他们通常耐寒耐旱,经过驯种,也适应了北京的气候,所以可以试着选择一棵自己更喜爱的种在花园里,时时感受一树北美风情,打造一个属于自己的彩叶花园。



采摘童趣

  每到收获季节,就有很多朋友驱车到郊外的果园采摘,而我从来不去,因为我的花园里就有两棵果树:小樱桃、无花果,虽然小,但是一样可以硕果累累,采摘的乐趣更是一点没减。

  樱桃时节,我的小樱桃树就会缀满鲜红的果实,所有路过的人都忍不住要驻足停留,无比艳羡的样子。而我则得意洋洋地搬张桌子坐在树下吃樱桃,还把樱桃核吐得满地都是!来年的春天,这些樱桃核也会长出小小的樱桃树苗!

  夏天,茂盛的无花果会不停地结出绿色的果实,乐得我每天一回家就忙着去花园摘果子,虽然一次只有几颗,但这种丰收的乐趣却远不是买水果能比拟的。虽然北京的雨水不是很充沛,但是,如果勤于浇水,也可以长得不错。

  还有一点很值得推荐,无花果特别好活,随便剪个枝条插上就可以生根发芽。不仅如此,它的叶片宽大,成型快,而且不长虫子!通常,果树爱生虫子,但是根据我的经验,还没有发现上面有过什么虫子呢!这让我很高兴! 冬天,只需要在根部壅上一些土保护,就可以安全过冬。

  秋天,收获的就是红彤彤的饱满石榴。“金鱼缸石榴树肥狗胖丫头”这是老北京四合院里典型的生活。因此,石榴树也是非常适合北京庭院栽种的果树。每年五月,火红的石榴花开,成为园中很好的观花植物。结果的时候,饱满的石榴果咧着嘴巴挂在树上,又可以作为赏果植物,一举两得。近年还有新的园艺品种:牡丹石榴,开花时候花朵硕大,花瓣层层叠叠,耐寒,而且结果很多。

  还有很多果树适合庭院种植,柿子也是非常好的选择,它也是北京很有代表性的果树,红色的果子一直可以挂到冬天雪落的季节,在寂寥的冬日,依然能见到红色的果实,别样的风情!

  还有枣树、山楂、海棠等果树,都适合北方的气候,如果自己喜欢,都可以种上一两棵在花园里,春天看花夏秋摘果,其乐无穷的庭院生活!