הכל זהב

חדווה אלמוז, בנין ודיור וואלה Walla
הכל זהב


במסעדת Gold של מעצבי העל דולצ'ה&גבאנה במילאנו הכל זהב, חוץ מהאוכל. האם ייתכן שמישהו נסחף פה קצת עם הקונספט?



בכניסה ל "GOLD"- ניצב דלפק קבלה מרשים. שנדליר גדול, שעוצב על ידי פריצ'יו לוויאני וג'יאנמריה טורנו, משתלשל מעליו, ומקבל את פני הבאים. ברק הזהב שולט בחלל, הבנוי משתי קומות שמחוברות ביניהן בגרם מדרגות עשוי נחושת מוזהבת. הזהב מרוכך על ידי תוספות של חומרים יוקרתיים, כמו שיש בדוגמת ערבסק בגוונים של וורוד ואפור, מראות, רהיטי עור רכים ורצפת פרקט אלון.


הזהב כרעיון מרכזי בקונספט של בית קפה, ביסטרו ומסעדה אקסלוסיבית נבע מתכונות הזהב כחומר משדרג, לדעת המעצבים. הזהב הוא צבע הדולצ'ה ויטה המודרני. צבעו מקרין אנרגיה ועושר, ויש בו עונג, שמרווה את כל החושים. בשתי קומות, הנבדלות זו מזו, מחכים 202 מקומות ישיבה לקהל, היודע להעריך את החיים העכשוויים. הקומה הראשונה מיועדת לקהל, שתקציבו מחושב. האווירה בה פחות רשמית, כולל לבושם של המלצרים, והוקצה בה חלל למעשנים; חדר נפרד ואינטימי ללגימת משקה בלבד, או בין המנות.


בקומה העליונה ממוקמת המסעדה היוקרתית, שבה המנות מעוצבות באלגנטיות רבה והמחירים בהתאם. בשתי הקומות הסכו"ם, הצלחות ואפילו המפיות הם בגוונים שונים של זהב.
את תחושת העושר והחיים הטובים משלים התפריט, שכולל מאכלים ים-תיכוניים מסורתיים עשויי ממרכיבים איכותיים, שחלקם גם מיועדים לשומרי משקל. במסגרת התפישה של מרכז קולינארי ניתן גם לרכוש מנות אוכל, קינוחים ויין להנאה פרטית בבית, והאריזות מוזהבות, כמובן.

למרות הברק הנוצץ מכל פינה, התחושה במקום נעימה ומרגיעה. במיוחד בשירותים שם הזהב בוהק בברק עמום, ומהמראות משתקף הכול בגוון מעושן ומחמיא, כולל אלה, שניבטים בהן.







לכתבה המלאה במקור