Moderne kuhinje od sada su demode, a rustične se vraćaju u velikom stilu. Ta novina je na mnogobrojne posetioce nedavno održanog Sajma nameštaja u Veroni, gde je promovisan novi trend, ostavila najjači utisak.
Svetski dizajneri nameštaja posle deceniju i po su kuhinjama od inoksa,
aluminijuma, medijapana i sličnih materijala okrenuli leđa, a novu
šansu dali modelima u tradicionalnom, rustičnom ili žargonski rečeno
"bakinom stilu".
Umesto moderno dizajniranih kuhinjskih kabineta sa sjajnim, glatkim
frontovima, narednih nekoliko sezona obeležiće retro-kuhinje izrađene
od drveta.
Bela, bež i sve nijanse braon boje takođe se vraćaju u modu, kao
odgovor na do sada dominantne: crvenu, žutu, narandžastu, zelenu,
plavu...
Osim zasićenja tržišta, kao razlog za ovakvu odluku navodi se i to što
moderne kuhinje zapravo guše želju za spremanjem hrane jer im je
dekorativna strana dominantnija od praktične.
Suprotno njima, tradicionalne kuhinje unose toplinu i podstiču ukućane da pripremaju ukusne đakonije.