สวนครัวที่ใช้พื้นที่เพียง 1 ตารางเมตร สามารถปรับเปลี่ยนที่ตั้งการจัดวางให้สอดคล้องกับทิศทางของแสงแดด ใช้วัสดุและอุปกรณ์สำหรับเพาะปลูกรีไซเคิล เช่น ขวดน้ำยาปรับผ้านุ่ม กระป๋อง กะละมัง หรือแม้แต่จานชามเก่าๆ นำมาตัดแต่งต่อเติมเพื่อประยุกต์ให้เหมาะกับการนำมาใช้ปลูกเมล็ดพันธุ์ผักสวนครัวไว้รับประทานในครัวเรือนด้วยแนวทางการปลูกพืชหมุนเวียน เชื่อหรือไม่ว่าคุณจะมีผักไว้รับประทานอย่างเหลือเฟือ...
 

           ปัจจุบันพื้นที่เพาะปลูกข้าวและพืชอาหารของประเทศไทยถูกแทนที่ด้วยพืชเศรษฐกิจพลังงานหรือไม้ยางพาราซึ่งมีราคาสูงกว่า ขณะที่จำนวนประชากรกลับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องซึ่งสวนทางกับปริมาณอาหารซึ่งอาจกล่าวได้ว่า เรากำลังอยู่ท่ามกลางวิกฤตการณ์อาหาร... แต่ในท่ามกลางสภาวะการณ์ก็ยังมีโอกาสแฝงเร้นอยู่เสมอซึ่งคุณผู้อ่านลองจินตนาการเล่นๆ ว่าถ้าทุกๆ บ้านเปลี่ยนพื้นที่โล่งๆ บนดาดฟ้า หลังบ้าน หรือส่วนหนึ่งของสวนสวยหน้าบ้านให้เป็น พื้นที่เพาะปลูก รวมๆ แล้วประเทศไทยก็จะมีพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มขึ้นได้อีกมากมาย

 
สวนครัวรีไซเคิล ปรับเปลี่ยนพื้นที่จัดวางได้ตามทิศทางของแสงต้องการพื้นที่ใช้สอยเพียง 1 ตารางเมตร เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่คุณผู้อ่านสามารถนำไปประยุกต์ใช้ให้เหมาะกับพื้นที่ของตนเอง อุปกรณ์และวัสดุปลูกหาได้จากสิ่งของในบ้านหรือขอจากเพื่อนบ้านได้ มาดูกันว่าสิ่งของเหล่านี้มีอะไรบ้าง

 
   อุปกรณ์และวัสดุเพาะปลูกสวนผักรีไซเคิล

 
 ขวดน้ำยาปรับผ้านุ่มขนาด 5 ลิตร  

 ถังสีทาบ้าน

 แผ่นไม้พาเลทสำหรับใช้เป็นฐานวาง 

 ขวดหรือถ้วยพลาสติกขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 5 เซ็นติเมตร 

 ดินถุง

 
 สวนครัวรีไซเคิลในตัวอย่างนี้มีการประยุกต์วิธีการให้น้ำด้วยระบบสปรินเตอร์รดน้ำ ตั้งเวลารดน้ำได้ตามที่คุณต้องการซึ่งนับเป็นแนวทางที่เหมาะสมกับคนที่ไม่ค่อยจะมีเวลา (เท่าคนอื่น ๆ ) อย่างยิ่ง

credit : home.kapook.com