ผักสวนครัวสุดเจ๋ง ! ที่สามารถนำมาปลูกใหม่ได้
เชื่อว่าหลายคนคงเคยนำรากผักกหรือหน่อของผักสวนครัวไปปลูกใหม่ ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย ยังช่วยให้ได้ใช้เวลาร่วมกับครอบครัวและที่สำคัญสามารถใช้ประดับตกแต่งบ้านได้อีกด้วย วันนี้เราขอแนะนำผักที่กินแล้วสามารถนำไปปลูกต่อได้ใหม่มาฝากท่านผู้อ่าน เอาล่ะ ! ไปดูกันเลย
o Scallions (ต้นหอม)
สามารถนำมาปลูกใหม่ได้โดยใช้รากที่เราตัดทิ้งแล้ว นำไปแช่น้ำโดยเว้นระยะห่างจากรากถึงลำต้นประมาณ 1-2 นิ้ว อีก 5-6 วันเราก็สามารถตัดต้นหอมไปกินต่อได้
o Garlic (กระเทียม)
o Bok Choy (ผักกวางตุ้งจีน)
ผักกวางตุ้งจีนสามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ โดยนำรากไปแช่น้ำแล้วนำไปวางไว้ในที่ที่แสงสว่างส่องถึง อีก 1-2 สัปดาห์ ก้ได้ผักสดๆไว้รับประทานแล้ว
o Carrots (แครอท)
แครอทสามารถเจริญเติบโตได้จากส่วนหัว สามารถนำเอาหัวแครอทที่เราเฉีอนแล้วไปแช่น้ำไว้ รอสักระยะนึงจะมีลำต้นเขียวๆหงอกออกมา ซึ่งเราสามารถนำไปตกแต่งจานได้
o Basil (โหระพา)
หลังจากที่เรากินใบโหระพาแล้ว เราสามาถนำส่วนของลำต้นไปปลักลงดินหรือในกระถาง และรดน้ำดูแลสักระยะ ก็สามารถนำมารับประทานต่อได้
o Celery (ขึ้นฉ่าย)
เราสามารถนำรากขึ้นฉ่ายไปแช่ในแก้วน้ำ รออีกสักประมาณ 3-4 วัน ก็สามารถย้ายไปปลูกลงดินได้
o Romaine Lettuce (ผักกาดหอม)
o Cilantro (ผักชี)
นำรากผักชีไปแช่น้ำประมาณ 1-2 สัปดาห์ พอรากงอกก็สามารถนำไปปลูกในกระถางได้ รดน้ำและดูแลอีกประมาณ 1-2 สัปดาห์ก็สามารถนำมารับประทานได้
อีกแนวทางในการประหยัดค่าใช้จ่าย แถมยังได้ของตกแต่งสวนสวยๆอีกด้วย
...............................................................