1.ฟักเขียวหรือแฟง สามารถเจริญเติบโตได้ในดินแทบทุกชนิด ชอบดินร่วนปนทราย แดดจัด สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายแบบทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน โดยนิยมนำผลฟักที่แก่มาใช้ทำอาหารเพราะมีเนื้อแข็งไม่เละเหมือนฟักอ่อนน่า รับประทาน ซึ่งคุณสมบัติเด่นของมันคือช่วยดับร้อนเพิ่มฤทธิ์เย็น และทำให้ร่างกายรู้สึกดี
วิธีปลูก หยอดเมล็ดฟักตามหลุมที่ขุดไว้บนแปลงปลูก โดยหยอดเมล็ด 2-3 เมล็ดต่อหลุม จากนั้นกลบหลุมและคลุมด้วยฟางแห้ง จากนั้นรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เมื่อมีอายุประมาณ 15-20 วันเราอาจต้องเริ่มทำค้างให้มัน หรือจะใช้ไม้พุ่มที่อยู่ใกล้เคียงเป็นค้างธรรมชาติ
ข้อมูลจาก : เกษตรกรก้าวหน้า
2.ว่านกาบหอย ปกติเราจะคุ้นว่ามันเป็นไม้ประดับบ้านหรือสวนมากกว่า แต่ใครจะรู้ว่าอีกสรรพคุณหนึ่งของว่านกาบหอยคือการนำใบสดของมันไปต้มกับน้ำ แล้วปรุงรสตามต้องการ การดื่มน้ำว่านกาบหอยจะช่วยคลายร้อนให้กับเราได้เป็นอย่างดี
วิธีปลูก วิธีที่เหมาะสมสำหรับการปลูกว่านกาบหอยคือการปักชำ โดยเฉพาะในฤดูฝน ว่านกาบหอยปลูกได้ดีในพื้นที่ๆ มีแดดส่องถึง
3.ใบบัวบก สมุนไพรดับร้อนที่แม้จะมีกลิ่นเหม็นเขียวและไม่น่าพิสมัยเท่าไรนัก แต่สรรพคุณของมันกลับช่วยดับร้อนได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังเป็นพืชที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ด้วย
วิธีปลูก บัวบกสามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งการใช้เมล็ดและลำต้น (ไหล) ซึ่งการใช้ไหลขยายพันธุ์นั้นเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วกว่าการใช้เมล็ด วิธีการคือเตรียมท่อนพันธุ์ให้มีข้ออย่างน้อย 1 ข้อ และควรเลือกข้อที่มียอดอ่อนและรากเริ่มงอกแล้ว จะช่วยให้พืชเติบโตได้เร็วขึ้น จากนั้นนำไปเพาะชำในภาชนะปลูกที่มีความชื้นเพียงพอ ประมาณ 1-2 สัปดาห์ก็นำต้นกล้าไปลงปลูกได้
ขอบคุณข้อมูลจาก jadzuka.wordpress.com
4.ใบเตย สมุนไพรกลิ่นหอม ที่นอกจากคนทั่วไปจะนิยมไปวางทิ้งไว้ในรถแล้ว เมื่อนำใบเตยไปต้มแล้วยังช่วยทำให้เราได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม คลายร้อนได้เป็นอย่างดี
วิธีปลูก หากเราปลูกเตยไว้เพื่อนำใบมาต้มน้ำดื่มนั้น แนะนำว่าให้นำต้นเตยไปปักชำไว้ตรงดินบริเวณใกล้น้ำ ต้องเป็นผืนดินที่ค่อนข้างมีความชื้น แฉะ และไม่จำเป็นต้องโดนแสงแดดทั้งวัน
ขอบคุณข้อมูลจาก:http://home.sanook.com/9565/