บ้านหรือที่พักอาศัยทุกหลัง ล้วนจำเป็นต้องมีห้องครัวไว้ประจำบ้าน เพราะเราจะเติบโต ได้ก็ ต้องอาศัยอาหารหล่อเลี้ยงชีวิต มนุษย์เราทุกคนทันทีที่เกิดมามีลมหายใจ ก็ต้องกิน อาหาร เพื่อให้เกิดความเจริญเติบโต คลายทุกข์ที่เกิดจากความหิว บ้านใดที่มีสมาชิกอยู่รวมกันมาก ห้องครัวคือจุดรวมของจิตใจของคนในบ้าน เพราะครัวจะทำให้ทุกคนท้องอิ่มหายหิวได้

การวางสัดส่วนของห้องครัวจึงขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผู้อยู่อาศัยว่าจำเป็นมากน้อยแค่ไหน เมื่ออยู่หลายคน    ห้องครัวก็ต้องจัดวางสัดส่วนตามความเหมาะสม  เช่น  สมาชิกในบ้าน ไม่ค่อยอยู่บ้านหรือไม่ชอบประกอบอาหาร แต่มีห้องครัวที่ใหญ ่โตกว้างขวางกว่า ห้องอื่นที่มี ีความสำคัญกว่าห้องครัว นั่นถือว่าเราใช้พื้นที่เกินความ จำเป็น หรือสมาชิก ในบ้านมีความ ผูกพันกับกิจกรรมในครัว แต่พื้นที่ห้องครัวคับแคบเกินไปไม่สัมพันธ์กัน ก็ต้องแก้ไข

เรามาดูความหมายและ การจัดห้องครัวแบบพื้นฐานมีหลักพอสังเขปดังนี้

ตำแหน่งที่ตั้งห้องครัว

ตำแหน่งเตาไฟ
ตำแหน่งอื่นๆ

เท็จจริงเช่นไรก็ขอให้พิจารณาด้วยตัวเองนะคะ เ เพราะบางตำราบอกว่าครัวอยู่มุมเสือขาวลูกหลานไม่อดอยากแต่ก็ต้องระวังในเรื่องของเตาไฟเพราะไฟคือการเผาไหม้อาจเผาหลอมสิ่งใดได้ทั้งข้อดีและข้อเสีย

นี่คือหลักของฮวงจุ้ยที่ละเอียดอ่อนมาก แต่ให้คุณมหาศาล หากจะดำเนินชีวิตให้สอดคล้องผสมผสาน คุณก็จะได้พบกับความอัศจรรย์ของสิ่งเหล่านี้ได้ตลอดกาลค่ะ
 

  ตำแหน่งที่ตั้งห้องครัว

อยู่ห้องแรกของบ้าน หรือห้องครัวมีพื้นที่มากกว่าห้องอื่น หมายถึงครอบครัวนั้นมีกิจกรรมมุ่งมั่นในเรื่องอาหารการกินเป็นใหญ่  ใครเข้าบ้านจะอิ่มหนำสำราญไม่มีคำว่าอดอยากหิวโหย
 กลางบ้านทางขวามือ อนาคตไม่มีอด อาหารเก็บตุนไว้มากมาย เพราะเป็นมุมของเสือขาว ลูกหลานห้อมล้อม
มุมสุดทางขวามือของบ้าน เหมาะมากกับการประกอบอาชีพทางอาหารการกิน ขายดี มีคนอุปการะไม่ขาด หากเป็นบ้านอยู่อาศัยจะมีคนเอาของฝากเป็นอาหารมาให้เสมอ
มุมสุดทางซ้ายมือของบ้าน ผู้ปรุงอาหารของบ้านนี้จะกางตำราทำอาหารชอบค้นคว้าหาความรู้ มักมีกับข้าวหรือ ขนม แปลกๆ ใหม่ๆ มาทดสอบฝีมืออยู่เป็นประจำ
ตำแหน่งที่ตั้งควรหลบบันไดและห้องน้ำ เพราะครัวเป็นที่ปรุงอาหาร บันไดเป็นทางเดินขึ้นลงฝุ่นละอองจะปลิว ลงมา ที่อาหาร ห้องน้ำมีความชื้น และรับสิ่งปฏิกูลที่ร่างกายขับถ่ายออกมาอาหารบางชนิด จะดูดซึมซับกลิ่นโดย อัตโนมัติ จึงควรหลีกเลี่ยง

  ตำแหน่งเตาไฟ

เตาไฟควรอยู่ห่างหน้าต่าง  เพราะกระแสลมจะทำให้ไฟในเตามีสภาพวูบวาบ ไม่มีพลังความร้อนเต็มที่  ส่งผลกระทบถึงผลประโยชน์รายได้วูบวาบไปด้วย ค่าใช้จ่ายสิ้นเปลืองเกินจำเป็น
เตาไฟตั้งอยู่ทิศตะวันตก ลูกหลานหรือผู้อาศัยมักไม่ดิ้นรนในการทำมาหากิน ผู้อยู่อาศัยจะเพลิดเพลินไปกับเรื่องที่ไร้ผลประโยชน์รายได้ เพราะมุมนี้เป็นเรื่องอนาคตของลูกหลาน เรียกว่า มุมเสือขาว
เตาไฟตั้งอยู่ทางทิศตะวันออก ครอบครัวจะมีความรุ่งเรือง ลูกหลานตั้งใจทำมาหากิน ตั้งใจเรียน ขยันขันแข็ง เพราะมุมนี้เป็นเรื่องของครอบครัว เรียกว่ามุมมังกรเขียว
 ตู้เย็นอยู่ใกล้หรือตรงเตาไฟจนเกินไปไม่ดีนัก เพราะความร้อนของเตาไฟและความเย็นในตู้เย็น จะทำให้ สุขภาพไม่ปกติ
อ่างล้าง หรือ ซิงค์ อย่าให้อยู่ติดกับเตาไฟจนเกินไป หากแก้ไขไม่ได้ ควรหาอลูมินัมฟอยด์มากั้นไว้ เพราะธรรมชาติของน้ำกับไฟเป็นธาตุที่ทำลายกัน อาจส่งผลในการขัดแย้งเรื่องอาชีพการงานและตำแหน่งหน้าที่ หรือถูกคนขวางทางสะดวก

 

ตำแหน่งอื่นๆ

พื้นที่ห้องครัว ต้องมีอากาศถ่ายเทได้ดี เป็นการระบายกลิ่นของอาหารและการหมุนเวียนของอากาศ ทำให้ไม่อับชื้น ห้องครัวที่ปิดทึบหรือคับแคบจะบ่งบอกถึงการประกอบอาชีพที่ไม่ก้าวหน้าหรือมีโอกาสอะไรแล้วมักจะปล่อยให้หลุดลอยไป
ประตูห้องครัวและประตูห้องน้ำอยู่ตรงกัน ควรหลีกเลี่ยง กรณีที่เลี่ยงไม่ได้จริงๆ ควรหาวิธีแก้ไขด้วยการใช้ ้ตู้กั้นหรือติดม่านปิดข้างใดข้างหนึ่งไว้
ติดกระจกเงาที่หัวเตา จะช่วยเพิ่มช่องทางในการทำมาหากินได้ดี แต่ต้องติดกระจกนั้นให้สามารถมองเห็นหน้าผู้ปรุง ด้วย อย่าติดกระจกเงาที่ต่ำเกินไปจนมองไม่เห็นหน้าคนส่อง ต้องระวังให้มาก
โคมไฟ ติดไว้ตรงกลางครัว เพิ่มพลังให้มีความสุขและมองอะไรได้เห็นชัดเจน ไม่มีเงามาบัง ทำให้เกิดความคิดสร้าง สรรค์ ส่งผล ให้มีความสะดวกสบายในการทำมาหากินด้วย

 เคล็ด(ไม่)ลับ....
ตำแหน่งของผู้ปรุงอาหาร   ไม่ควรหันหลังให้ประตูครัว เพราะผู้ปรุงจะไม่เห็นบุคคลที่จะเข้ามาในห้องครัว   ทำให้กังวล กับการระวังตัวในเวลาอยู่หน้าเตา วิธีแก้ไขคือ ให้ติดกระจกเงาสะท้อนอยู่ข้างหน้าเตาเพื่อจะได้เห็นว่า  มีใครเข้า-ออกทางประตู    (คลิกที่ภาพเพื่อดูรายละเอียด)